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認識公平貿易

生產者的故事

Rosemary1

公平花

Rosemary來自肯雅一個叫奈瓦沙(Naivasha)的小鎮,她是一個單親媽媽,獨力照顧三個孩子。Rosemary是 Panda Flowers Limited 的主管,曾六年擔任Panda Flowers性別委員會主席。

 

Rosemary認為對於單親家庭來說,擁有穩定職業和收入是十分重要,特別是在肯雅的花卉種植行業,大部分女性都要面對很多困難,例如性別歧視、低收入和惡劣的工作環境。

 

在肯雅,每個公平貿易花卉農場都有獨立委員會宣揚性別平等。性別委員會確保每個工人得到平等對待,並確保不會發生任何騷擾或種族歧視行為。性別委員會還會教導有關性別平等的知識,讓女性員工認識自我價值。

 

Panda Flowers已被選為世界上首12個花卉農場之一,並參與Floralife Spotlight Program。此計劃目的是聯繫買家和種植者,讓買家得以欣賞花卉種植工藝。

 

公平貿易社區發展金為生產者和社區福利項目提供資金,像Rosemary在一個經公平貿易認證的農場工作,讓她有足夠經濟能力買房子和供養她兩個兒子讀大學。

 

納瓦沙湖(Lake Naivasha)婦產科診所的部分資金來自公平貿易社區發展金,讓社區婦女能在安全的地方分娩。農場更提供員工福利計劃,例如設立商店讓工人可以買到日常食品。

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Masauko Khembo

公平蔗糖

Masauko Khembo和妻子及子女住在馬拉維。長子Dennis(14歲)和女兒Melpha(12歲)就讀高中,幼子Ethan(5歲)就讀小學。Masauko大學畢業後便在依萊沃糖業公司(南非的蔗糖公司)工作,13年間輾轉任職公司中層,擔任農業學家。

 

馬拉維是非洲東南部最貧窮的國家之一,85%的人口靠農業維生。可是,製糖行業的發展受到掣肘,包括高成本、簡陋的基建和缺乏農業的支援服務。

 

Masauko是Kasinthula Cane Growers Association(KCG)的會員。KCG是在馬拉維的甘蔗小農項目,主要將生產力低的土地改為生產甘蔗,以增加原甘蔗的供應量,並為那些奮力謀生的農民提供收入。儘管項目一開始就受到不斷上升的債務威脅,但在政府支援和良好管理的情況下,項目已逐步償還債務。

 

與南非製造的朱古力相比,Masauko認為Divine 朱古力(由Kasinthula的公平貿易糖製成)比一般南非製造的朱古力味道更好。他說:「Divine朱古力和其它使用Kasinthula公平貿易糖的組織,為Kasinthula的農民和附近社區減少貧困。」

 

2002年,KCG獲得公平貿易認證,現正根據公平貿易的指引向英國、歐洲和美國的公司供應糖。除了甘蔗的合同價格外,公平貿易銷售還推行每噸60美元的公平貿易社區發展金,用作社區發展項目。

 

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Foncho2

公平香蕉

Foncho 10歲開始幫父親種植香蕉。現在,他靠種植香蕉維生,每天工作12至13小時。Foncho與妻子、女兒(19歲)和兒子(15歲)生活在哥倫比亞馬格達萊納省,他非常享受與家人相處的時間。

 

Foncho是Coobafrio Co-operative 的成員。公司是由他的父親和其他農民在20世紀90年代末創辦,為聯合買家協商,以爭取更好的價格。

 

香蕉產業為馬格達萊納提供了80%的就業機會。然而,大規模的棕櫚油種植園正在取代香蕉,導致許多人失業。

 

農民被迫出售自己的土地,甚至有無良地主截斷農民土地的水源,以迫使他們出售土地。與此同時,農民亦面臨着高昂的肥料價格、農場規模細小和惡劣天氣等挑戰。

 

Coobafrio於2011年獲得公平貿易認證。合作社成員每年會把24萬盒香蕉中的三分之二作為公平貿易香蕉出售。除了最低價格,還有一美元的公平貿易社區發展金,用於商業和社區發展。 

 

分配補貼肥料和組織培訓計畫最能善用社區發展金,能提升農民的技術和知識。大部分會員均表示,他們的生活品質和經濟狀況因此有所改善,更有力自主未來。

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GERARDO ARIAS CAMACHO 2

公平咖啡

Gerardo Arias Camacho是一個咖啡農夫和COOCAFE成員組織的董事會成員。Gerardo與妻子育有三個孩子,他感激在公平貿易的幫助下,他的孩子都有機會接受教育,甚至取得大學學位。

 

Gerardo在家族式經營的咖啡農場成長。1988年,咖啡價格急劇下降,Gerardo的父親無力支付學費,只得讓他及兄弟輟學。

 

其後,Gerardo 在新澤西州工作了八年,終於賺到足夠資金向他父母買下農場。他相信,如果不是公平貿易,他的合作社早已破產。現在,他為自己能在出生地生活感到滿足和自豪。

 

COOCAFE是公平貿易的合作伙伴,自1989年通過公平貿易認證,其目標是通過可持續咖啡生產環境支持社區發展。COOCAFE 負責加工、銷售和出口其成員的咖啡。COOCAFE還支持收入來源多樣化,以減少對咖啡的依賴,並創造就業機會。COOCAFE 2010年向公平貿易買家出售約1,100噸咖啡,當中公平貿易最低價格為每磅140美分,公平貿易社區發展金為每磅20美分,用於投資商業發展、社區或環境項目,如植樹造林、換植咖啡樹,以及為農民子女提供獎學金。

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