埃塞俄比亞的公平咖啡

埃塞俄比亞被譽為咖啡的發源地，擁有三千多年種植咖啡的歷史。咖啡已經成為當地的主要出口商品。然而，埃塞俄比亞雖然是全世界最優質咖啡的產地，但當地的農民生活依然艱難，而全球咖啡危機觸發咖啡豆價格大瀉，令他們陷入貧困之中。埃塞俄比亞政府估計，過去五年咖啡豆價格大幅下跌，令該國損失近83億美元，嚴重打擊當地經濟、農民及其家人的生計。

在1999年，樂施會協助Oromia Coffee Farmers Cooperatives Union(OCFCU) 合作社聯盟的成立，連繫咖啡農與公平貿易市場，讓農民得到較高的回報，從而增加農民對社區設施的投入，改善生產和生活。OCFCU由34個農民合作社組成，共有會員2萬3千人。

在2003年，OCFCU更首次錄得有130萬美元的利潤。這些利潤可讓每位成員得到25美元，讓他們足以購買六個月的糧食或供三名子女上學一年‧

此外，OCFCU亦將部分回報投資於社區發展項目，例如購買洗豆機器及汽車以方便運送咖啡豆到市場。社區內種種的改善又有助提升咖啡的品質，讓合作社可以用更好和更公平的收購價出售咖啡。

而且，公平貿易有助改善當地的教育情況，大部分的社區將從公平貿易咖啡的額外收益用作建設學校及改善班房的設施，長遠提升農民子女擺脫貧窮的能力。