把公平貿易帶入學校

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為了提升同學們對公平貿易的理解,本會舉辦一系列教育活動,包括︰講座、展覽、參觀、賣物會及工作坊,讓同學在輕鬆的氣氛下學習公平貿易,並從全球化、可持續發展、性別平等和企業社會責任等角度進行思考。所有活動全年均接受申請。

適用學科︰通識、公民教育、地理、經濟、企業、會計及財務概論、其他學習經歷等。
活動形式︰講座、展覽、參觀、賣物會、工作坊

註︰所有活動均按節數收費,下列所述為每一節的收費。

如有任何查詢,可聯絡:
殷小姐
電話︰9728 9020
電郵:education@fairtradehk.org

本會派職員到校,提供約學校講座,介紹公平貿易理念和重要性。內容圍繞在全球化趨勢下,跨國企業的運作模式如何影響小農生計、公平貿易如何改善生產者的生活、作為消費者又可如何回應。

主題︰公平貿易概念與世界公民及消費者的責任
相關學科︰通識教育、經濟、地理、生活與社會課程、德育、公民及國民教育、旅遊與款待等

時間︰約45分鐘
最少參與人數: 20

費用: $700

(1)咖啡渣工作坊
咖啡渣可循環再用嗎? 工作坊上導師會講解生產咖啡的故事,然後參加者可以利用咖啡渣製造天然磨砂膏。參加者亦能夠透過工作坊,認識全球咖啡貿易的發展情況,以及公平貿易與可持續發展的關係。

主題︰可持續發展與公平貿易
相關學科︰通識教育、地理、設計與應用科技等

時間︰1 – 1.5 小時
最多參與人數︰40

費用︰$800

(2) 細味公平工作坊
透過工作坊,同學們不單可以品嚐公平貿易朱古力,更可了解朱古力背後的故事,例如在生產過程中,可能牽涉的非法童工問題,從而再看看公平貿易能如何回應這些問題。

主題︰朱古力的背後與公平貿易
相關學科︰通識教育、經濟、生活與社會課程等

時間︰1小時
最少參與人數︰15

費用︰
$800/ 30人或以下
$1,000/ 31-80人
$1,100/ 81-120人

(3) 朱古力會議
在模擬會議上,同學們透過扮演企業商人、可可豆生產者、收購商等角色,體驗不同持分者在價格商議上的角力,藉此明白公平價格的重要性。

主題︰持分者的角力與公平價格
相關學科︰通識教育、經濟、地理等

時間︰1.5小時
最少參與人數︰18

費用︰
$800/ 30人或以下
$1,000/ 31-80人
$1,100/ 81-120人

(4) 速食時裝的背後
在印度,每30分鐘便有一位農夫自殺,而當中大部分農夫是種植基因改造產物。透過短片播放和角色扮演,學生可以深入了解速食時裝背後的綿花小農和製衣工人面對的困境,認識公平貿易如何保障他們的權益。

主題︰從種植到縫製 – 看不見的衣物故事
相關學科︰通識教育、經濟、生活與社會課程等

時間︰1小時
最少參與人數︰15

費用︰
$800/ 30人或以下
$1,000/ 31-80人
$1,100/ 81-120人

(1) 橙農處境遊戲
透過扮演種橙的小農,體驗發展中國家小農面對的困境,從而了解小農成為飢餓人口的箇中原因。活動後的反思環節有助同學認識公平貿易,及了解公平貿易合作社如何為小農帶來改變。

主題︰小農的困境與公平貿易合作社
相關學科︰通識教育、經濟、生活與社會課程等

時間︰1.5 – 2小時
最少參與人數︰20

費用︰
$800/ 30人或以下
$1,000/ 31-80人
$1,100/ 81-120人

(2) 血汗工廠處境遊戲
透過扮演智能電話生產工人,體驗血汗工廠工人的長時間工作以及惡劣的工作環境。活動後的反思環節有助同學認識公平貿易,及反思生產者的應有權益。

主題︰血汗工廠的生活與工人權益
相關學科︰通識教育、經濟、生活與社會課程等

時間︰1.5 – 2小時
最少參與人數︰20

費用︰
$800/ 30人或以下
$1,000/ 31-80人
$1,100/ 81-120人

老師可組織5-10位同學,於家長日、開放日或午膳活動籌辦一次校園賣物會。本會將會提供一次簡介會,為同學講解何謂公平貿易及賣物會需注意事項。同學可以購入相關的公平貿易貨品,在校園內舉行公平貿易賣物會,分享公平貿易信息。

主題︰日常生活中支持公平貿易
相關學科︰經濟、企業、會計與財務概論等

費用︰免費

註︰同學們需要在賣物會前一個月內接受本會提供的賣物會簡介及培訓,時間約1小時。

 

(1) 土作坊
認識土作坊作為本地社會企業,如何支持公平貿易的理念,並由導師教授參加者如何製作公平貿易小食,從而學習公平貿易的理念。

主題︰公平貿易在香港
相關學科︰通識教育、生活與社會課程、其他學習經歷等
語言︰廣東話

最多參與人數︰30人
時間︰2小時

費用︰$50 (按學生人頭計算)

註︰
1. 請自備小型食物盒
2. 友好團體網頁︰http://greenshop.sjs.org.hk

為支持老師在校內進行公平貿易教育活動,本機構免費提供以下資源︰公平貿易展板、公平貿易小冊子。

主題︰公平貿易簡介
租借期︰一星期
費用︰全免

1. 公平貿易教育展板  (按此預覽)

語言︰中文 / 英文

張數︰6

尺寸︰552 x 857mm (每張)

物料︰PP紙 / Banner

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2. 公平貿易概覽小冊子

語言︰中文 / 英文

尺寸︰A6 (對摺前為A3尺寸)

編號001 (按此預覽中文版本)

編號002 (按此預覽英文版本)

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