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公平貿易嘉年華／公平一刻 2008

為慶祝今天世界公平貿易日，推動公平貿易及提倡公義消費，香港公平貿易聯盟聯同樂施會在中環天星碼頭舉辦了第二屆「公平貿易嘉年華」，全日吸引超過五千人到場參加，估計銷售額達七萬港元。較諸上屆，參加人數增加四倍，而營業額亦有35%增長。

「公平貿易嘉年華」－以購物慶祝母親節，同助發展中國家母親

今年「公平貿易嘉年華」，一如以往，特設公平貿易墟，設有9個展銷公平貿易產品攤位，銷售產品包括朱古力、咖啡、茶、米、糖，還有乾果、公平貿易衣服、首飾、足球、手工藝品、家居用品。今屆「公平貿易嘉年華」，適逢在母親節前夕，一些市民特別選購公平貿易產品，以報答母親，同時幫助發展中國家為我們生產食物和工藝品的母親們及其家人，得到合理回報。

嘉年華亦設有關於公平貿易的展覽、互動遊戲、兒童繪畫及摺紙活動。

參與團體：

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公平一刻

大會今年又首次舉辦「公平一刻」活動，呼籲市民在五月九和十日的任何時間和地點，身體力行，將公平貿易產品融入個人生活，例如飲用公平貿易食品和選用公平貿易產品。結果有逾2,500人參與，包括何東中學五百名學生分享公平貿易小食、自發創作有關公平貿易的口號和話劇；香港亞洲歸主協會維港灣長者會所的30名長者一同享用公平貿易綠茶，還有多個團體、組織和食肆，以及個人以不同形式參與其中。

超過500名「公平一刻」參加者今日下午親身到「公平貿易嘉年華」現場，與大會嘉賓立法會議員梁家傑先生、余若薇小姐、湯家驊先生、雷霆881商業一台的策劃總監黃永先生及潘小濤先生等，進行「千人公平一刻」舉杯儀式，締造紀錄，以示港人支持公平貿易。

看看有誰成為了公平一族

食肆

有機園

哈佛提素

After School
地址: 銅鑼灣恩平道17號2樓
電話: 2983 2130

Cat Store
地址: 銅鑼灣富明街寶明大廈3D
電話: 2710 9953

Chococat café
地址: 尖沙咀海防道51-52號百萬龍大廈3樓
電話: 2721 2129

團體/學校
香港亞洲歸主協會維港灣長者會所
何東中學
國際十字路會
九龍南婦女會
公平貿易工作間協會
公平棧
公民黨秘書處
民主黨中央秘書處
序言書室
油麻地街坊會學校足球隊
昇嘉集團有限公司
香港有機農業協會
恩平工商會李琳明中學
慈幼學校足球隊
樂施會
綠長青環保協進會
香港公平貿易動力
公平發聲
公平伙伴
恩與美文化基金會有限公司
聖約翰座堂書店
華英中學
香港社會服務聯會
The Canada Emporium Natural And Fair
Chinese Culture Club
Leung Mei Yuk & Friends
Kinwood Gourmandises Co
Oxfam Club Alumni
BMC Software
Lalein
Miranda Yan, Hui Yu Keung & Friends
Hong Kong University Rugby Football Club
Stepworks

個人
共19人

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小學生「公平足球」比賽
寓世界公民教育於運動。響應世界公平貿易日

為了響應5月10日的世界公平貿易日，由小四至小六華裔學生組織的慈幼學校足球隊和油麻地街坊會學校的南亞裔學童足球隊，於4月28日舉行了一場別具意義的「公平足球」比賽，藉以在學界推廣公平貿易的概念，同時展現學生放眼世界，關懷貧窮與弱勢社群的態度。

結果由慈幼學校隊勝出，由ThreeSixty贊助公平貿易禮品籃予勝出隊伍。兩隊學生隨即握手和分享公平貿易食品，體現和諧的體育精神。

「公平足球」是公平貿易認證產品之一，其生產過程保證禁用童工，不剝削工人和工人有公平合理的回報。現時，大部分足球都是在巴基斯坦生產。一個標準的五號足球，需要以人手縫690針而成。國際勞工組織估計在巴基斯坦有15000名兒童從事縫製足球的工作，以補家計而沒有機會上學，不少工人受到剝削。一些足球生產商在當地引入公平貿易足球的生產，嚴守一定的標準，包括不用童工以及保證工人有合理工資和待遇。

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公平一刻

直至現時為止, 已有超過二千人參增加公平一刻!!

號召全港市民參與別開生面的「公平一刻」

5月9或10日（星期五、六）
任何時間及地點

身體力行將公平貿易產品融入個人生活
創造香港人支持公平貿易的紀錄

甚麼是「公平一刻」？
如何準備你的「公平一刻」
「公平一刻」行動指南
全城行動的「一刻」
準備就緒／登記
公平一族大檢閱
與公平一族分享感受及照片

甚麼是「公平一刻」？

身體力行，將公平貿易融入日常生活！

以公平為名，在社區、工作地點、課堂或與朋友相聚時，吃、喝、玩或展示公平貿易產品，一齊來認識公平貿易，享受一刻公平的時間。

成為公平一族

你只需要以公平貿易飲品或食品作為早、午、晚餐或下午茶，甚至宵夜；或穿著公平貿易衣服；或購買公平貿易產品，共同締造香港人支持公平貿易的紀錄。

推已及人：在你所屬的團體／機構組織公平一刻的活動

以有趣的方式推廣公平貿易，讓更多人享受在香港能夠購買到公平貿易產品。

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如何準備你的「公平一刻」

「公平一刻」前的準備

決定「公平一刻」的時間及地點，可行地點包括教會、學校、工作地方、社區、家、零售點、咖啡店或售賣公平貿易產品的地方。
決定活動內容，沖一壺公平咖啡？焗一個公平蛋糕？與小朋友一起玩公平玩具？看一套公平紀錄影片？
(如時間及人力資源允許，大會的代表可以按邀請，參與你們的活動，以深入淺出的形式介紹公平貿易。)
考慮及邀請朋友成為公平一族。
安排物資及購買公平貿易產品，可參看香港有售的公平貿易認證產品及零售點。

「公平一刻」的當天

再一次檢查「公平一刻」所需的公平貿易產品及其他用品。
享受「公平一刻」的時間，拍照及與公平一族分享公平感受

「公平一刻」後

與其他公平一族分享經驗及相片。

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「公平一刻」行動指南

一經登記，公平一族將會獲贈紀念品乙份、活動錦囊及公平貿易產品優惠券（待安排）。

公平咖啡／茶一刻
享受一刻高品質的公平咖啡／茶

公平咖啡／茶
公平糖或代糖
公平杯
咖啡機／茶壺
牛奶
攪拌匙

公平朱古力一刻
沉醉在公平朱古力的誘惑，享受朱古力味道的蛋糕、鬆餅或餅乾

公平朱古力
公平可可粉
公平蛋糕、鬆餅或餅乾
其他製造糕點的材料

公平小食一刻
在課餘或家中與同學／小朋友分享公平果汁及小食

公平果汁
公平小食如乾果等

公平手作一刻
公平貿易亦包括一系列的手工藝品包括飾物、手工藝品、衣服及玩具等。

安排公平禮品展示聚會
穿著公平衣服或佩戴公平飾物
送贈公平禮物予朋友
在學校或家中與同學／小朋友玩公平玩具

「公平一刻」建議活動
與朋友、同事及家人，商量如何參與及支持公平貿易。

識飲識食一族：光顧有參與「公平一刻」的食肆
運動一族：踢一場公平貿易足球
書蟲聚會：鼓勵公平一族閱讀及分享公平貿易報告、書籍或兒童書
問答遊戲：以輕鬆手法令公平一族認識公平貿易
遮眼試味：令公平一族認識及比較一系列高品質的公平貿易產品，嘗試如何改變由購買普通品牌轉變公平貿易品牌的習慣
影片／錄像分享：富教育意義的活動，適宜在課堂、工作地點或家中進行。
參與公平貿易約章：以活動為名，改變個人／機構／教會／學校的購買習慣。

與大會聯絡info@fairtrade.org，獲取更多詳細內容及資料

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全城行動的「一刻」

為慶祝2008年5月10日世界公平貿易日，大會將於當日假中環天星碼頭舉辦公平貿易嘉年華，並邀請所有公平一族和各界嘉賓出席下午三時的「千人公平一刻」慶祝儀式，宣佈是次活動成果，共同締造香港人的紀錄！

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準備就緒／登記

我／我們參加「公平一刻」，成為公平一族。

下載報名表格

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看看有誰成為了公平一族

食肆
有機園

 哈佛提素

After School
地址: 銅鑼灣恩平道17號2樓
電話: 2983 2130

Cat Store
地址: 銅鑼灣富明街寶明大廈3D
電話: 2710 9953

Chococat café
地址: 尖沙咀海防道51-52號百萬龍大廈3樓
電話: 2721 2129

團體/學校
香港亞洲歸主協會維港灣長者會所 (30人)
何東中學 (500人)
國際十字路會(130人)
九龍南婦女會(30人)
公平貿易工作間協會(10人)
公平棧(2人)
公民黨秘書處(人數待定)
民主黨中央秘書處(10人)
序言書室(10人)
油麻地街坊會學校足球隊(25人)
昇嘉集團有限公司 (3人)
香港有機農業協會(10人)
恩平工商會李琳明中學(950人)
慈幼學校足球隊(20人)
樂施會(60人)
樂施會(50人)
綠長青環保協進會(人數待定)
香港公平貿易動力(人數待定)
公平發聲 (人數待定)
公平伙伴(人數待定)
恩與美文化基金會有限公司(人數待定)
聖約翰座堂書店(人數待定)
The Canada Emporium Natural And Fair (3人)
Chinese Culture Club (人數待定)
Leung Mei Yuk & Friends (10 人)
Kinwood Gourmandises Co (30人)
Oxfam Club Alumni (10人)
BMC Softward (4人)
Lalein (2人)
Miranda Yan & Friends (50人)
Hong Kong University Rugby Football Club (30人)