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把公平貿易帶入學校

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公平貿易節2016的展銷及嘉年華於葵芳新都會結束,不少朋友也表示對「公平貿易」的認識加深了,但也更發覺自己對於公平貿易如何運作、不同標籤及「非標籤」的產品認知未夠深入,這著實是很好的討論方向,大家可以一起研究。
公平貿易是倡議提供合理回報予缺乏議價能力的弱勢生產者,尊重他們的勞動付出,有別於傳統慈善或捐獻,這種關係並非捐贈者Donor與受益者Receiver。

國際上有很多不同的公平貿易標籤系統,亦有非標籤的產品及提倡直接貿易的朋友,每個系統都有其運行模式及限制。例如直接貿易取決於那發起人或公司的經營操守,可能較少第三方監督,而公平貿易標籤的產品可能較容易使顧客辨別,但卻有其行政成本及特定農產品的範圍或地區規定,每個系統各有其利弊。

公平貿易不止是一件產品、更是一種貿易模式、一種消費意識形態、一種生活態度。路途還十分遙遠,希望大家共勉,一起思考、一起學習。
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11 hours ago  ·  

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今日我地係九龍香格里拉大酒店舉辦咗公平貿易展銷,琳琅滿目既公平貿易食品同日用品受到一眾同事歡迎,大家放lunch收工都趕過來購買薫衣草朱古力、榛子糖漿、黑麥汁、有機沐浴露等保證不剝削小農既良心產品。

你都想返工同時買到鐘意既零食、有質素既用品,又可以認識公平貿易?不妨向公司推薦我地既公平貿易展銷,費用全免,用創新既方法齊齊實踐企業社會責任!

http://www.fairtradehk.org/fair-enterprise/corporate-participation/

#fairnessinsideyou #csr #staffsales

My Fair Lady Kolb Coffee Fair-and-Healthy (FMIR) Premier Niche 源生坊有機功能食品專門店 Health Aims Organic Functional Food Specialty Shop
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2 days ago  ·  

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<<當本地小農 . 遇上公平貿易>>

謝謝我們的生產者, 也謝謝8104大廚的心思, 用上公平貿易藜麥, 橄欖油,朱古力,堅果, 蔗糖等等, 炮製出一道道好味菜式
不只肚子滿滿, 心靈也超滿足!!

大家也可發揮創意, 轉用公平貿易食材!!
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2 days ago  ·  

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一連七日的公平貿易展銷及嘉年華,完滿結束,我們有遇上你嗎?
甫整理一下混亂多時的辦公室,團隊立即馬不停蹄今晚於國際青年商會香港總會JCIHK舉行The True Cost電影會,正是希望可以使更多人能夠理解『平靚正』的消費背後的問題。感謝JCI代表Maurice 也一起講解聯合國可持續發展目標SDG。
一浪接一浪,處處皆可以是『公平貿易節』,星期日是8104 cafe的Fair Dinner喔,而星期一我們同事將連同銷售伙伴,往九龍香格里拉繼續推廣。公平繫你,個個都可以自己發熱發光。
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5 days ago  ·  

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香港人愛吃,良朋相聚飽擦一頓後,數著鈔票埋單時,有沒有想過,你付的那一千幾百甚至更高的金額中,有多少會袋進那些躬耕勤墾、為我們席上呈鮮的農民口袋裡?

答案可能是你付的百分之一,更甚者或只有千分之一 。

在企業化的社會裡,生產鏈上最底層的勞工往往是最辛勞但所得回報卻是最卑微的一群,而企業的過度開發,使天然資源快速消耗勞損,更令這些生產者的生計及未來岌岌可危。

公平貿易就是要還給這些生產者公平與公義,不論是個人、社區以至環境都受到應有尊重。

響應世界公平貿易月,本地公平貿易餐廳「8104 –生活盒子」舉辦「當本地農作遇上公平貿易」晚宴,讓大家體驗為生產者的勞力付出公平回報。

晚宴餐單挑選有機藜麥作主菜。 藜麥盛產於南美洲,本是小農與原住民的生計,因營養價值高而被廣泛種植及生產,價格愈升愈高。公平貿易的經營,不但保育藜麥的生態環境,更保障農民一整年吃到自家種的藜麥,不用因價格高昂而捱餓。

餐單上的南瓜甘荀等蔬菜則來自本地農夫,調味如鹽、糖、香料、以至飯後的咖啡與茶,都是公平貿易的產品。

這一頓飯的每一口,都會盛載著你對生產者的尊重。想要嚐嚐這別有意義的味道,那就快快報名!

◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
A - 香煎三文魚配黑醋藜麥沙律
B - 焗原隻南瓜釀清新藜麥莎莎配甘荀沙律
晚餐包括湯品、前菜、主菜、飲品及甜品

日期:5月22日(星期日) 7:00-9:30pm
費用:250元
報名表格:http://goo.gl/forms/uEUqbppk8U (只餘少量名額)
地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓04室
合作團體:香港公平貿易聯盟、港嘢

@八一O四生活盒子 @港嘢
#八一O四生活盒子 #港嘢
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6 days ago  ·  

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